Descubre una bodega familiar donde sentirás la pasión por el vino

Cuando decides hacer turismo de vinos te encuentras con una amplia oferta de experiencias. El enoturismo sigue siendo en la actualidad una modalidad turística de escapada de fin de semana. Se suele realizar en pareja, en familia o con un grupo de amigos. Y toda esta oferta turística se ofrece como una agradable experiencia para conocer las distintas bodegas de nuestro país que termina con la degustación del vino .

Recuerdo algunas a las que he ido últimamente . Normalmente comienzan sobre las 11.00h de la mañana . Nos dan cita en el hall de la bodega y tras abonar la entrada correspondiente la guía comienza el tour. Una visita que dura unas dos horas dondes se explica la historia de la bodega, recorres el viñedo y finalmente degustas el vino que producen. Suelen ser dos o tres copas con algo de embutido lo que te ofrecen en la sala de catas .

Pero para que cada visita sea distinta las bodegas ofrecen todo tipo de experiencias personalizadas en función del tipo de persona. Por lo que nos podemos encontrar catas a ciegas, catas con maridajes atípicos o catas de chocolate y vino, catas directas de la barrica o catas en días señalados entre otras.

¿Que tiene de especial La Legua?

Sin embargo, aunque todas las ofertas actuales que tiene las bodegas son innovadoras e inmejorables, cuando visitas una bodega como La Legua te das cuenta de que hay otro tipo de bodegas que además de dar a conocer la historia y tradición de sus vides comparten contigo esa pasión en lo que hacen.

Visité la bodega hace un tiempo con unos amigos y me encantó todo. Llegamos sobre las 11.30h y nos recibió Gonzalo que nos explicó la historia de la finca. La bodega y los viñedos de La Legua se encuentran en la Finca de La Legua, una propiedad familiar que dista 6 kilómetros o lo que es lo mismo, una legua ( de ahí viene el nombre) de Valladolid y de los pueblos de Fuensaldaña, Mucientes, Cigales y Cabezón. La bodega, que forma parte de los vinos de D.O. Cigales, sufrió una replantación del viñedo en 1997. De la misma manera se construyó la bodega actual sobre los túneles de la antigua que tiene más de 300 años.

Pero más allá del recorrido por el viñedo, las modernas instalaciones de elaboración de vino, el tradicional dormitorio de barricas o la antiquísima bodega subterránea de elaboración que se conserva aún intacta, lo que me impresionó fue el sentimiento con el Gonzalo habla de la bodega familiar y de su vino. Nos cautivó su explicación de la replantación del viñedo, las siete parcelas que lo componen , la importancia de la proximidad del río Duero … y además nos mostró la sala de fermentación pese a estar de vendimia ( algo que no sucede con la mayoría de bodegas).

Procedimos el tour con la visita a la bodega donde se almacenan los vinos en las barricas y posteriormente con la bajada a la antigua bodega centenaria en la que se conservan los mejores vinos de las cosechas premium. Y terminamos nuestra visita con la cata de tres vinos, el rosado 7 leguas, el tinto el Transformador y el 50 veranos, que a mi personalmente me fascina . Es un vino de gran intensidad aromática, con la complejidad aromática de sus 24 meses en barrica. Como resultado de esto tendremos una experiencia sensorial muy placentera. En boca es muy potente y persistente con muy buen equilibrio gracias a su tanino elegante y maduro. Y todo acompañado de un lomo hecho en casa por la familia que nos supo a gloria!

Vinos que podemos encontar en La Legua

Momentos únicos compartiendo unos vinos espectaculares en buena compañía y aprendiendo de vino, se puede pedir más? Los vinos de La Legua se elaboran con uva producida exclusivamente en las 80 hectáreas que componen la Finca La Legua :

7L Rosado de una noche:

Mezcla de tempranillo, garnacha y Cabernet Sauvignon en vista presenta un color rosa mosqueta limpio y brillante. En nariz podemos apreciar que es muy aromático con recuerdos a fresa y pétalos de rosa. Y en boca nos encontramos de nuevo la fruta , siendo muy fresco , con buena estructura y persistencia.

La Legua Garnacha:

Este vino está elaborado 100% con uva garnacha. Con un bonito color cereza intenso , en nariz nos presenta olor a caramelo, violeta y un fondo floral con notas especiadas. En boca podemos sentir una explosión de fruta cuando lo probamos por primera vez con mucha zarzamora y un toque de regaliz. Gran intensidad aromática caraterística de los vinos elaborados con garnacha. En boca los taninos son sedosos y una acidez media.

La Legua Roble

Este tempranillo 100% tiene cuatro meses de crianza en barrica por lo que a las intensas notas de fruta roja se le suman las nota de barrica como son la vainilla y los aromas a tostados

La Legua Tempranillo

También elaborado con uva 100% Tempranillo tiene aromas primarios muy vivos con fuerte presencia de frutos rojos. En boca es muy agradable y persistente.

La Legua Crianza

Con 12 meses en barricas e intenso color cereza, este tempranillo 100% tiene unas agradables notas tostadas y frutales en nariz . Mientras que en boca es carnoso, redondo y con recuerdos de regaliz una nota que encontraremos en muchos de los vinos de esta finca. Tanto el regaliz como los frutos rojos se integran a la perfección con la madera de la barrica.

La Legua Capricho

En vista notamos un color rojo picota brillante y en nariz es más compleja que los anteriores , con matices minerales pero sobre todo gratos aromas de madera, cacao y mermelada de frutos negros que le da el haber estado 20 meses de crianza en barrica. En boca es potente, carnoso, redondo con largo post-gusto y persistente.

La Legua Reserva

Al igual que el capricho ha pasado 20 meses de crianza en barrica lo que le da elegantes notas de fruta madura que se integran a la perfección con la madera de la barrica. Amable entrada en boca con taninos equilibrados y fruta muy expresiva. El final en boca es suave, largo y redondo.

Si te gusta el turismo enológico, familiar y cercano no dejes de visitar La Legua, te sorprenderá!